VARIOS
Servicio de pan
Por comensal
Salsas
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Aceitunas
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NUESTRO CUARTO FRÍO
TOMATE ROSA
Con melva y aguacate.
ENSALADA
Mix de lechuga, pollo frito, queso, picatostes, frutos secos y aderezo especial.
CEVICHE BERBERECHOS
Con leche de tigre y maíz frito.
LA RUSA
De toda la vida con cumbre de jamón ibérico.
TARTAR DE SALCHICHÓN
De Málaga la bella
TARTAR MALAGUEÑO
De boquerones en vinagre con picadillo de tomate, aguacate y cebolla dulce
NO FALLAN
SAAM DE SECRETO
a baja temperatura con chutney de mango.
PULPO PICANTÓN
con nuestro delicioso parmentier, con toque picante
CROQUETAS DEL JEFE
cada mes, un nuevo sabor.
BATAPAPAS BRAVAS
con filamentos de chile
QUESO AÑEJO
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MEJILLONES HOT
En una salsa picantita
TACOS DE GAMBÓN AL PILPIL
2 unidades
SOLOMILLO DE PAVO ARABESCO
Solomillo de Pavo marinado en especias acompañado de de cous cous, salsa a base de yogurt y cebolla encurtida.
PANI PURI
6 Bolitas crujientes indias, rellenas de jamón batido culminadas con piparra.
NUESTRO CUARTO CALIENTE
COSTILLAR A LA BBQ
Costillar a la BBQ
RISOTTO
de setas y gambas.
PAN BAO
2 unidades. de cerdo deshilachado al estilo tapón.
LOMO BACALAO
confitado con revuelto cremoso de jamón, patatas paja, ajo y cebolla.
FLAMENQUÍN DEL TERRENO
empanado perfecto con toque especial.
PUNTAS DE SOLOMILLO
con batatas y salsa de mango
FIDEOS NEGROS
con calamaritos y alioli de piquillos.
MINI BURGER
carne de vaca con exquisito pan brioche
DEDOS DE POLLO
Caseros caseros
LOMITO DE SALMÓN
En papillote con verduras orientales
BEBIDAS
REFRESCOS
Refrescos
AGUA
Agua
AGUA CON GAS
Agua con gas
ZUMOS
Zumos
TINTO DE VERANO
Tinto de verano
CAÑA VICTORIA
Caña Victoria
CAÑA VICTORIA DIEZ
COPA VICTORIA
Copa Victoria
COPA VICTORIA DIEZ
CAÑA CLARA
Caña Clara
COPA CLARA
Copa Clara
0,0 TOSTADA
0,0 Tostada
SIN GLUTEN
Botellín
VINOS BLANCOS
MANZANILLA
Manzanilla
GOLETA AZUL
Semidulce
GOLETA AZUL
(Verdejo) Rueda
COTO DE IBEDO
(Treixadura, Godello y Loureiro) Ribeiro
CAVA
Cava
POLIKI POLIKI
(Tempranillo blanco y Viura) Rioja
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VINOS ROSADOS
JAYUS
Semidulce (Garnacha) Navarra
VINOS TINTOS
GADEA
Roble (Syrah) Sierras de Malaga
PIZARRAS DE OTERO
(Mencía) Bierzo
HONORO VERA
(Garnacha) Calatayud
MILFLORES
(Tempranillo) Rioja
CEPA GAVILAN
Crianza. Ribera del Duero
BORSAO SELECCIÓN
Campo de Borja
POLIKI POLIKI
Crianza (Tempranillo) Rioja Alavesa
TRAMUZ
Ribera del Duero (Tempranillo)
DULCES
QUITAPENAS
PX Malaga
VERMUT
VERMUT TRADICIONAL
Vermut tradicional
COPAS
NACIONAL
Nacional
PREMIUM
Premium
LICORES
COPA DE LICOR
Copa de licor
CHUPITO
Chupito